Etwas für Low-Carb verrückte. Schnelles, gesundes und dazu ein schönes Gericht, nicht wahr?
Zutaten für 2 Personen ohne Beilage ( kein Reis, keine Nudeln etc)
ca. 500 gr. Putenfleisch
2 - 3 Paprika
1 Glas Bambus
Cashew Kerne (Menge wie man möchte)
2 Esslöffel Mushroom-Soße
Putenfleisch klein schneiden und in Öl braun anbraten. Dazu Paprika (klein geschnitten), Bambus und die Soße dazugeben. Würzen mit Salz, Peffer, Chili und die Nüße dazugeben, kurz anbraten, fertig! Ab und zu habe ich noch eine Mango-Soße dazugegeben, wie man möchte. Schmeckt dann etwas süßlich.
Guten Hunger!
Sehr lecker, das gibts heut bei uns, danke für die Anregung ;)
AntwortenLöschen