Vor ein paar Tagen auf moje wypieki gesehen und gleich nachgebacken! Hat total Spaß gemacht diese zu dekorieren! Grundlage sind Vanille Cupcakes....einfache Zubereitung und das Ergebnis einfach toll!
Zutaten für 12 Cupcakes:
- 130 gr. Butter
- ein halbes Glas (250 ml) Zucker
- 2 Eier
- 3/4 Glas Mehl
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt ( ich habe 1 kleines Fläschchen Vanille-Aroma genommen)
- 2 - 3 Löffel Mehl
- Kekse z.B. Oreo
- M&M
- 100 gr. Schokolade ( ich habe Milchschokolade genommen ) + 2 Löffel Butter
Mehl und Backpulver sieben und wegstellen.
Die Butter schaumig schlagen. Den Zucker dazugeben und weiter mixen. Die Eier nacheinander dazugeben und immer weiter mixen bis sich die Zutaten gut vermischt haben. Zu der Masse jetzt die trockenen Zutaten und die Milch dazugeben und alles verrühren, habe einen Holzlöffel genommen, keinen Mixer.
Den Teig in die Muffinform geben und glatt streichen.
Bei 190 Grad ca. 20 - 25 backen. Holzstäbchen-Test machen ob Teig durch ist.
Die Küchlein nach dem Backen auskühlen lassen, falls diese zu sehr nach oben gegangen sind, mit einem Messer gerade machen, damit die Kekse besser haften und halten. Die Augen fertigmachen - die M & M in die Kekse leicht reindrücken, halten sehr gut oder mit etwas Schokolade kleben.
Die Kekse (Oreo) teilen, ein Teil mit Creme und ein Teil ohne. Die Ohne Creme mit einem Messer halbieren.
Die Schokolade mit der Butter schmelzen und kurz wegstellen, damit diese etwas dickflüssiger wird. Damit die Küchlein bestreichen und die Kekse wie auf dem Foto draufkleben. Aus einem M&M die Nase machen und fertig!
Guten Hunger!
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