Ideal für nicht angemeldete Gäste und auch mal zwischendurch. Geht
schnell, sieht appetitlich aus und kommt bei allen immer wieder gut an.
Guten Hunger!
Portion für 2 - 3 Personen
- 1 Baguette
- 6 - 7 Tomaten (größere)
- 3 Knochblauchzehen
- 1 Zwiebel
- etwas Olivenöl
- Salz/Pfeffer
Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden, alles gut vermischen und würzen je nach Geschmack. Das Brot in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl betreufeln und ca 8 Minuten bei 150 Grad im Ofen knusprig backen und anschließend mit den gewürzten Tomaten belegen. Voila!
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